拳上賭盤嘅歷史係點？一文拆解呢個香港獨特賭博文化嘅前世今生
拳上賭盤係咩嚟？
各位老友記，你哋有冇聽過「拳上賭盤」呢個名？呢個係香港獨有嘅一種賭博方式，同我哋成日聽嘅麻雀、賭波、六合彩完全唔同款。拳上賭盤，簡單嚟講就係靠猜拳（即係包剪揼）嚟決定輸贏嘅賭博遊戲。聽落好似好兒戲，但係背後嘅歷史同玩法都幾有趣㗎！
喺我細個嗰陣時（即係幾廿年前啦），成日見到啲叔叔伯伯喺街邊圍埋一堆，大聲嗌「包！剪！揼！」，跟住就有人歡天喜地，有人愁眉苦臉。嗰陣時唔知佢哋玩緊咩，大個先知道原來就係傳說中嘅拳上賭盤。
拳上賭盤嘅起源
講到拳上賭盤嘅歷史，真係要追溯到好耐好耐以前。根據我訪問過嘅幾位老香港同埋查過嘅資料，拳上賭盤最早可以追溯到上世紀50-60年代嘅香港。
嗰陣時香港經濟開始起飛，但係基層市民嘅娛樂選擇唔多，尤其係低下階層嘅工人同苦力，佢哋放工後冇咩消遣，就諗到用最簡單嘅猜拳遊戲嚟賭錢。點解會用猜拳？因為唔需要任何道具，隨時隨地都可以玩，而且規則簡單，連細路仔都識玩。
最初呢種賭博形式主要流行於碼頭工人、建築工人之間，佢哋會喺放工後聚集喺茶餐廳或者街邊，用猜拳嚟小賭怡情。後來慢慢傳開去，連街市嘅小販、的士司機都開始玩。
拳上賭盤點樣玩法？
可能後生仔會問：「包剪揼咁簡單，點賭啊？」其實拳上賭盤有好多唔同玩法㗎，等我同大家介紹幾種經典玩法：
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單挑式 ：最基本嘅玩法，兩個人對猜，通常係三盤兩勝或者五盤三勝，賭注可以好細，由幾蚊到幾百蚊都有。
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圍骰式 ：三個人或以上一齊玩，所有人一齊出拳，如果某種手勢（例如「包」）得一個人出，其他人都出其他手勢，咁出獨家手勢嘅人就贏晒。
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莊閒式 ：設一個莊家，其他人都係閒家，閒家要一齊出拳同莊家對決，贏咗莊家就可以分錢。
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過三關 ：要連續贏三個人先可以攞到彩金，中間輸任何一關都要重新嚟過。
最特別嘅係，拳上賭盤通常都係「即場交收」，贏咗就即刻收錢，輸咗就即刻比錢，好爽快㗎！
拳上賭盤嘅全盛時期
講到拳上賭盤最流行嘅時期，應該係上世紀70-80年代。嗰陣時香港經濟起飛，市面繁榮，賭風盛行，拳上賭盤就更加普及。
有老一輩嘅朋友同我講，當年喺旺角、深水埗、灣仔等地，特別係啲街邊大排檔，成日都會見到十幾二十人圍埋一齊玩拳上賭盤。賭注由最初嘅幾蚊，去到後期可以幾百蚊一局，甚至聽聞有啲大賭客一局輸贏過萬蚊！
當時仲有啲「職業玩家」專玩拳上賭盤為生。佢哋會研究對手嘅出拳習慣，記低對手嘅pattern，甚至發展出一套心理戰術，例如刻意連續出幾次同樣嘅手勢，等對手捉路時突然變招。
有趣嘅係，當年唔少茶餐廳仲會提供「拳上賭盤」服務，等客人可以一邊食嘢一邊賭錢，餐廳就從中抽水。呢啲而家諗返都覺得幾得意！
拳上賭盤點解會式微？
去到90年代中後期，拳上賭盤開始慢慢式微。主要原因有幾個：
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警方打擊 ：隨住香港法律越來越嚴謹，呢類街頭賭博活動成為警方重點打擊對象。一旦被捉到，可以被告非法賭博，所以越來越少人敢公開玩。
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娛樂選擇增多 ：香港娛樂事業急速發展，由電子遊戲機中心到卡拉OK，再到後期嘅網上賭博，市民有更多娛樂選擇，就唔會再沉迷於簡單嘅拳上賭盤。
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賭博方式改變 ：六合彩、賽馬、足球博彩等合法賭博方式興起，提供更刺激同更高賠率嘅選擇，拳上賭盤相比之下就顯得太過簡單同小兒科。
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社會風氣轉變 ：新一代香港人接受教育程度提高，對於呢類街頭賭博活動嘅接受度降低，認為係低俗同不文明嘅行為。
到咗21世紀，拳上賭盤已經好難喺公眾場合見到，變成咗一種近乎失傳嘅香港民間賭博文化。
拳上賭盤嘅獨特文化
雖然拳上賭盤而家已經式微，但係佢代表住香港某個時期嘅獨特草根文化。有幾個特點好值得講下：
1. 完全靠運氣+心理戰 同其他賭博方式唔同，拳上賭盤冇任何技巧可言（雖然有人話可以捉心理），純粹係運氣遊戲。但正正因為咁，反而更公平，大家機會均等。
2. 即時快感 唔使等開彩，一局見輸贏，即時獲得快感，滿足人類最原始嘅賭博慾望。
3. 社交功能 當年冇Facebook冇WhatsApp，拳上賭盤成為咗基層市民嘅社交活動之一，透過賭博可以識朋友、吹水、建立小圈子。
4. 香港獨有 世界各地都有猜拳遊戲，但係將猜拳發展成有組織嘅賭博方式，似乎真係香港獨有，算係香港草根文化嘅一種創意表現。
現代仲有冇拳上賭盤？
雖然而家好難喺街邊見到拳上賭盤，但係呢種賭博方式並未完全消失。據我所知，仲有以下幾種變體存在：
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地下賭檔 ：某啲舊區嘅地下賭檔，仍然會提供拳上賭盤作為其中一種玩法，主要係俾啲懷舊嘅老顧客玩。
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網上變種 ：有啲網上賭場會將猜拳元素融入電子遊戲中，成為一種新式賭博遊戲。
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朋友聚會 ：有啲人會喺朋友聚會時玩改良版嘅拳上賭盤當作娛樂，不過通常都係玩細錢或者玩飲酒。
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電視節目 ：某啲綜藝節目會用猜拳作為遊戲環節，某程度上可以話係拳上賭盤嘅「健康版」。
拳上賭盤嘅趣聞軼事
搜集資料期間，我發現咗幾個關於拳上賭盤嘅有趣故事：
1. 猜拳賭樓 傳聞80年代有位地產商，同另一位商人爭緊一棟唐樓嘅收購權。最後佢哋決定用拳上賭盤一局定勝負，結果真係用猜拳決定咗棟樓嘅命運！當然，呢個可能只係都市傳說。
2. 職業猜拳手 最威水嘅時期，香港真係出過幾個「職業猜拳手」，佢哋平時唔返工，就係周圍去唔同嘅拳上賭盤局「搵食」。據聞最勁嗰位可以連續贏十幾局，一日賺過萬蚊（當年的萬蚊等於而家十萬蚊喎！）。
3. 猜拳打交事件 有次喺深水埗，兩個男人玩拳上賭盤玩到嗌交，最後仲要打交收場。警察到場後都覺得好笑，因為起因竟然係為咗「包剪揼」。
拳上賭盤對香港文化嘅影響
雖然拳上賭盤只係一種小眾賭博方式，但佢對香港文化都有一定影響：
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成為流行文化元素 ：好多香港電影同電視劇都會用猜拳嚟解決爭執，應該係受拳上賭盤文化影響。
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影響語言 ：我哋成日講嘅「一舖清袋」、「捉心理」等用語，部份都係源自拳上賭盤嘅術語。
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民間智慧 ：拳上賭盤發展出嚟嘅心理戰同觀察技巧，反映咗香港人靈活變通嘅性格特質。
後記：拳上賭盤嘅反思
研究完拳上賭盤嘅歷史，我有少少感觸。呢種咁香港特色嘅草根賭博文化，見證咗香港某個時代嘅社會面貌同市民生活。佢嘅興衰其實都反映咗香港社會嘅變遷。
而家嘅後生仔可能連聽都冇聽過拳上賭盤，但係佢代表嘅某種香港精神—靈活、創意、敢於冒險—仍然存在喺我哋嘅DNA入面。
當然，我唔係鼓勵大家賭博。賭博有害，十賭九輸呢個道理永遠都係真嘅。拳上賭盤作為一種歷史文化現象嚟研究就夠喇，千祈唔好認真去玩啊！
總結
由街頭工人嘅小玩意，到風靡一時嘅賭博方式，再到而家近乎失傳，拳上賭盤走過咗一段有趣嘅歷史旅程。佢可能唔算咩高尚文化，但絕對係香港獨有嘅草根文化遺產之一。
下次當你同朋友玩包剪揼決定邊個請食飯時，不妨諗下，原來呢個簡單遊戲背後，都有段咁豐富嘅歷史㗎！
小知識 ：日本都有類似猜拳賭博文化，叫做「じゃんけん賭博」，但規模同普及程度遠遠不及香港當年的拳上賭盤。
最後提提大家：小賭怡情，大賭亂性，無論玩咩都好，都要量力而為，保持理性啊！
